تستعد دبي لإطلاق دورة جديدة من أسبوع دبي للمطاعم خلال شهر مايو المقبل، في حدث ينتظره عشاق الطعام لاكتشاف مجموعة واسعة من النكهات والتجارب التي تعكس مكانة المدينة كواحدة من أبرز وجهات المذاقات العالمية.
وتقام فعاليات أسبوع دبي للمطاعم خلال الفترة من 1 إلى 17 مايو 2026، بمشاركة أكثر من 125 مطعما يقدمون قوائم طعام حصرية، صممت خصيصا لهذه المناسبة، لتمنح الزوار والمقيمين فرصة تجربة أطباق متنوعة من أكثر من 25 مطبخا عالميا.
وتجمع الدورة الجديدة بين مطاعم فاخرة وعصرية ومحلية، إلى جانب عدد من المطاعم الحائزة جوائز مرموقة، والمذكورة في أدلة وتصنيفات عالمية مثل دليل ميشلان وغولت آند ميلو، إضافة إلى مطاعم مدرجة ضمن قائمة أفضل 50 مطعما في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
وتتيح الفعالية للضيوف الاستمتاع بقائمة غداء مكونة من طبقين بسعر 125 درهما للشخص، أو قائمة عشاء من ثلاثة أطباق بسعر 250 درهما للشخص، ما يجعل التجربة مناسبة للراغبين في اكتشاف مطاعم جديدة أو إعادة زيارة وجهاتهم المفضلة بأسعار حصرية.
وتتنوع الخيارات المشاركة بين المطابخ اليابانية والإيطالية واللاتينية والشرق أوسطية والهندية، إلى جانب مفاهيم محلية تعكس الهوية الإماراتية بأسلوب معاصر، مثل مطعم قربوا Gerbou الذي يقدم تجربة مستوحاة من الضيافة والثقافة الإماراتية.
كما تضم قائمة المطاعم المشاركة أكثر من 30 مطعما مدرجا ضمن دليل ميشلان، من بينها مطعم حاصل على نجمة ميشلان، إلى جانب أسماء بارزة في عالم الطهي مثل نوبو ماتسوهيسا، وغوردن رامزي، وإيزو آني، وأكيرا باك، وكيلفن تشيونغ، وهادريان فيلديو، إضافة إلى مفاهيم محلية لافتة مثل مطعم غيرل آند ذا غوز بإشراف الشيف غابرييلا تشامورو.
ومن أبرز ما يميز نسخة 2026 دمج الحجوزات بالكامل عبر تطبيق كريم داين آوت، بما يتيح للمستخدمين استعراض المطاعم المشاركة، ومقارنة القوائم، وإتمام الحجز بسهولة من خلال منصة واحدة.
وأكد المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، أحمد الخاجة، أن أسبوع دبي للمطاعم يواصل إبراز التنوع والنمو الذي يشهده قطاع المطاعم في الإمارة، مشيرا إلى أن الحدث بدأ بمشاركة 30 مطعما فقط، قبل أن يتوسع اليوم ليضم أكثر من 125 مطعما تمثل مزيجا من التجارب المحلية والعالمية.
ويعد أسبوع دبي للمطاعم واحدا من أبرز الفعاليات المرتبطة بفنون الطهي في المدينة، إذ يقدم تجربة تجمع بين الجودة والتنوع والقيمة، ويمنح الجمهور فرصة للتعرف إلى مطاعم رائدة بأسلوب ميسر ومنظم.
وبين المطاعم الراقية والمفاهيم المحلية والمطابخ العالمية، يعكس الحدث الصورة المتجددة لدبي كوجهة تجمع ثقافات متعددة حول مائدة واحدة، وتمنح زوارها تجربة طعام غنية دون الحاجة إلى مغادرة المدينة.
